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如今，隨著食品安全和環(huán)境污染問題越來越嚴(yán)重，我國加強(qiáng)了對餐飲業(yè)的環(huán)境監(jiān)管，提高了餐飲業(yè)的環(huán)保要求，特別是餐飲業(yè)廚房要非常干凈整潔。為了減少廚房油煙造成的污染，餐館酒店紛紛安裝油煙凈化器。由于油煙凈化器工作中會出現(xiàn)各種故障，導(dǎo)致廚房油煙不能很好地被處理掉。那么下面我們一起來探討如何處理合肥油煙凈化器溫度過高這一問題?
餐飲廚房油煙凈化器電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)重原因是定子繞組部分短路、含油軸承嚴(yán)重缺油等，我們應(yīng)及時清洗和修復(fù)，以恢復(fù)凈化效果。如果油煙凈化器鑰匙開關(guān)不起作用、電機(jī)扭矩下降、速度變慢，應(yīng)更換為相同規(guī)格的電容器。
應(yīng)修理或更換短路繞組。廚房餐飲油煙凈化器潤滑性差熱解決方案是增加油量。如果軸承損壞，應(yīng)更換軸承。每個鑰匙開關(guān)都可以鎖定。機(jī)械性能好，但電機(jī)無法啟動。應(yīng)檢查每個開關(guān)的公共連接是否開路，是否應(yīng)修復(fù)開路。如果其中一個文件無法運(yùn)行電機(jī)，另一個文件正常，應(yīng)檢查觸點(diǎn)是否損壞或連接是否斷開;按下開關(guān)電機(jī)可以運(yùn)行，釋放后無法鎖定。
檢查開關(guān)的導(dǎo)電彈簧和導(dǎo)電片是否與開關(guān)沒有接觸，或者開關(guān)彈簧片是否已拆卸和移位。應(yīng)調(diào)整彈簧片或更換開關(guān);兩個齒輪同時鎖定。如果需要調(diào)整和修理互鎖彈簧，應(yīng)檢查互鎖彈簧是否有位移和變形。靜電油煙凈化器漏油安裝不當(dāng)、仰角不足，我們要重新安裝，以保證吸入的油可以順暢地流入油收集箱，以防止排油管脫落或損壞、集油盒密封條斷裂。
餐飲廚房油煙凈化器電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)重原因是定子繞組部分短路、含油軸承嚴(yán)重缺油等，我們應(yīng)及時清洗和修復(fù)，以恢復(fù)凈化效果。如果油煙凈化器鑰匙開關(guān)不起作用、電機(jī)扭矩下降、速度變慢，應(yīng)更換為相同規(guī)格的電容器。
應(yīng)修理或更換短路繞組。廚房餐飲油煙凈化器潤滑性差熱解決方案是增加油量。如果軸承損壞，應(yīng)更換軸承。每個鑰匙開關(guān)都可以鎖定。機(jī)械性能好，但電機(jī)無法啟動。應(yīng)檢查每個開關(guān)的公共連接是否開路，是否應(yīng)修復(fù)開路。如果其中一個文件無法運(yùn)行電機(jī)，另一個文件正常，應(yīng)檢查觸點(diǎn)是否損壞或連接是否斷開;按下開關(guān)電機(jī)可以運(yùn)行，釋放后無法鎖定。
檢查開關(guān)的導(dǎo)電彈簧和導(dǎo)電片是否與開關(guān)沒有接觸，或者開關(guān)彈簧片是否已拆卸和移位。應(yīng)調(diào)整彈簧片或更換開關(guān);兩個齒輪同時鎖定。如果需要調(diào)整和修理互鎖彈簧，應(yīng)檢查互鎖彈簧是否有位移和變形。靜電油煙凈化器漏油安裝不當(dāng)、仰角不足，我們要重新安裝，以保證吸入的油可以順暢地流入油收集箱，以防止排油管脫落或損壞、集油盒密封條斷裂。
